Dieta proteica: esencia, beneficios, comida e menús

Hai moitas variacións na técnica. Cada un deles contén alimentos proteicos cunha cantidade limitada de hidratos de carbono e graxas. As proteínas son necesarias para o funcionamento normal do corpo. O sistema nutricional será unha boa forma de adelgazar para as persoas que non poden vivir sen carne. Antes chamábase dieta mono. Non obstante, grazas ao desenvolvemento de nutricionistas, a dieta converteuse no método máis suave de normalización do peso.

O menú adecuado para a dieta con proteínas ten propiedades beneficiosas e permitirache perder peso nun curto período de tempo. O principal é comer alimentos que conteñan proteínas. Despois de todo, son necesarios para o metabolismo normal. O corpo é incapaz de acumular proteínas por si só polo que se inclúen regularmente nos alimentos. Isto non ocorre cunha dieta normal, polo que se consumen todo o tempo. De non facelo, producirase unha diminución da masa muscular xa que os órganos internos sacan proteínas deles para o seu funcionamento normal. O corpo esgótase e a pel queda folgada.

Se te mantés neste sistema nutricional de perda de peso durante 14 días, o peso desaparecerá non ao romper o músculo, senón á queimar graxa corporal. A súa observancia é adecuada para aqueles que teñen medo de ter fame. Non se pode producir anorexia cunha dieta deste tipo e os músculos non se atrofian. Despois dela, o corpo da perda de peso vólvese delgado e en forma.

Para a perda de peso, o menú de dieta de proteínas é moi eficaz e o mecanismo do seu efecto sobre o corpo foi completamente estudado e comprobado cientificamente. O sistema de enerxía inicia os seguintes procesos:

• O corpo non recibe graxas nin hidratos de carbono e ten que esgotar os seus depósitos de graxa nas cadeiras, no estómago e nas nádegas. Para as mulleres, estes lugares son os máis problemáticos.
• Para absorber proteínas, o corpo necesita moita enerxía, que se repón pola queima de graxa subcutánea.
• Os alimentos proteínicos producen calor que acelera os procesos metabólicos.

Se unha persoa quere perder peso, unha dieta proteica axudará a facelo sen prexuízo para a saúde. É posible escoller a duración desexada do sistema alimentario e as opcións para os pratos preferidos.

Normas proteicas

Unha persoa precisa uns 0, 8 gramos de proteína por quilogramo de peso corporal ao día. Non obstante, moitos nutricionistas coñecidos cren que esta cantidade non é suficiente para o corpo. Especialmente para as persoas maiores, para as que é moi importante manter a masa muscular.

Os expertos aconsellan ás persoas en idade de xubilación anticipada e idade de xubilación que consuman polo menos 1, 3 gramos de proteína por quilogramo de peso corporal.

Para un mozo san, os nutricionistas recomendan consumir aproximadamente 1, 5 gramos de proteína por quilogramo ao día. Por exemplo, unha persoa que pese 70 kg debería consumir ao redor de 90-120 gramos de proteína ao día.

Funcións da dieta

O sistema de enerxía ten algunhas propiedades que calquera persoa que perda peso debe ter en conta:

1. As proteínas saturan o corpo das persoas que están constantemente traballando ou facendo exercicio. Estes alimentos poden ser adecuados para mulleres que esperan un bebé. Un menú de dieta de proteínas sinxelo caracterízase pola inxestión de pratos de carne, peixe e lácteos. O sistema nutricional pode ser beneficioso para as persoas que queren perder peso sen danar e estresar o corpo.
2. O período máximo para adherirse á dieta é de 14 días. Durante este período, pode normalizar o peso sen prexudicar o corpo. Os resultados da perda de peso das proteínas caracterízanse por un rendemento estable. Para consolidar o resultado acadado, é necesario abandonar gradualmente o sistema nutricional, excluíndo os alimentos graxos, fritos e doces.
3. Recoméndase non repetir a dieta con máis frecuencia que despois de 6 meses.
4. Os alimentos que conteñen proteínas requiren importantes recomendacións de adelgazamento. Actívase o traballo do sistema excretor durante a dieta, o que pode provocar complicacións. Polo tanto, neste momento é necesario observar o réxime de consumo e consumir auga non carbonatada en cantidades suficientes.
5. O número total de calorías dos alimentos debería roldar as 1200-1400. A súa deficiencia pode provocar unha disfunción dos órganos internos e debilitar o sistema inmunitario.
6. O menú dunha dieta proteica para adelgazar durante o día dálle a oportunidade de gozar do sabor do seu prato favorito (en pequenas cantidades) e manter un peso estable.

Con este sistema nutricional, a sensación de fame non ten que experimentarse todo o tempo, a dieta é ilimitada e variada.

Para quen vai esta dieta?

Xa sabemos que unha dieta proteica pode afectar o crecemento da masa muscular e a falta de hidratos de carbono obríganos a obter enerxía das reservas de graxa. Por isoEn combinación cun adestramento intensivo regular, a calidade do noso corpo mellora, resáltase o relevo.

Na maioría das veces, os atletas, atletas profesionais e persoas que queren manter o corpo máis tenso recorren ao "secado". Pero os rapaces e rapazas que viron o suficiente para os "xoguetes" no ximnasio ás veces non entenden que na vida cotiá non hai moita necesidade de seguir esa dieta.

Unha dieta similar é adecuada para vostede se:

• quero perder moitos quilos;
• Vas de vacacións á beira do mar e queres quedar fermoso ao ter un pouco de peso;
• Planificación dunha sesión de fotos;
• un atleta e necesitas deshidratarte para adelgazar;
• Culturistas.

Isto basicamente remata a lista de situacións nas que pode ser necesaria unha dieta proteica. Non obstante, se pensas que tes outras razóns para sentarte, pedímosche que abordes a túa dieta con prudencia.Non esgotes o corpo de ningunha maneira e considere todas as comidas con antelación. . .

Alimentos recomendados e prohibidos

O menú de dieta de proteínas para o día é variado e inclúe unha lista de pratos específicos para incluír na dieta nese momento. Os produtos recomendados son:

• Carne de polo e pavo, tenreira, despoxos. Para unha dieta, os alimentos deben cocerse ou cocerse ao vapor. Na maioría das veces utilízase polo sen pel. Absórbese ben e non hai problemas coa preparación.
• Peixe magro. Contén a cantidade correcta de proteínas e oligoelementos que son importantes para o normal funcionamento do corpo.
• Queixo cottage e produtos lácteos. A caseína na súa composición require esforzos por parte do corpo para dixerir. Isto malgasta moitas calorías.
• Trigo sarraceno e fariña de avea, pan (centeo, negro, gran enteiro).
• Ovos cocidos. A proteína que contén é fácil de dixerir e nutritiva.
• Vexetais cun contido mínimo de amidón (pepino, repolo, apio).
• Cítricos (laranxas, pomelos), mazás acedas.
• Conservas de atún. Son ricos en proteínas e teñen unha composición mínima de graxa.

Débese prestar especial atención ao réxime de consumo de bebidas. Podes engadir tés de herbas, zumes recén espremidos de verduras e froitas e auga purificada.

Ao elaborar un menú de dieta de proteínas durante unha semana, é necesario limitar o contido dos alimentos nas comidas que se poden converter facilmente en graxa:

1. Primeiro de todo, cómpre excluír os doces. Incluso as froitas poden arruinar o resultado, sen esquecer os bolos, galletas e bolos.
2. Os alimentos fritos e graxos e a pasta deben excluírse completamente do menú.
3. Tampouco se recomendan bebidas carbonatadas, compotas e zumes durante a dieta.
4. Verduras con moito amidón (patacas, legumes, chícharos).

O rexeitamento destes produtos permítelle obter resultados tanxibles nun curto período de tempo.

Plan de dieta

O sistema de enerxía debería facerse deste xeito:

• É mellor dividir o menú en varias recepcións (5-6) para cada día. Beba un vaso de auga purificada co estómago baleiro pola mañá. Toma a última comida 3 horas antes de durmir.
• Podes tomar unha pequena cantidade de mingau e pan de trigo integral antes do xantar. Podes comer froitas (mazás, laranxas).
• As comidas con proteínas inclúense na comida da tarde en combinación con vexetais crus ou ensaladas.

Ao perder peso no menú da dieta de proteínas, é importante ter a combinación correcta de pratos. Isto dará un resultado positivo. O sistema de enerxía alivia 10 kg de exceso de peso en 2 semanas. Para iso, cómpre seguir estritamente todas as recomendacións.

Como saír desta dieta correctamente

O teu corpo está acostumado a absorber certas substancias todos os días. Non é preciso precipitarse a bolos e bolos o primeiro día do final da dieta.Hai que ir pouco a poucomentres aínda tenta manter o hábito de non comer carbohidratos rápidos.

Introduce lentamente na túa dieta grans, máis verduras e produtos lácteos ricos en graxas. Pode permitirse chocolate negro, froitas previamente prohibidas: plátano, caqui, albaricoque, así como froitas secas.

Aviso!O proceso de dieta pode levar de 3 a 5 días, polo que non é preciso precipitarse. É importante darlle ao corpo tempo para reconstruír e non cargar inmediatamente cunha gran cantidade de novos nutrientes.

Dieta durante 7 días

O sistema de alimentación dunha semana está deseñado para que unha persoa non teña fame durante o período de observación. Os pratos son fáciles de preparar. O menú de dieta de proteínas para adelgazar durante unha semana inclúe:

• Almorzo. Requeixo (160 g), té (verde ou herba), media laranxa.
• Cea. Pechuga de polo (170 g), pan integral.
• Merenda pola tarde. Un vaso de iogur baixo en graxa.
• Cea. Peixe ao vapor (200 g), ensalada de verduras (170 g).

Debes seguir comendo así os demais días. Durante a semana, o menú de dieta de proteínas complétase con requeixo, kefir e ovos cocidos. Tamén debería alternar alimentos, tendo en conta o seu contido calórico.

As verduras cocíñanse lixeiramente e cócranse en guisos e sopas. Pódense usar como merenda durante todo o día. É mellor consumir vexetais sen amidón.

Pódese usar unha dieta similar para unha dieta de 14 días. Neste caso, obterás a opción máis eficaz.

Que produtos animais contén unha dieta proteica?

Unha dieta baseada en proteínas debe incluír os seguintes produtos animais:

1. Carne branca magra (peituga de polo, carne de pavo, partes magras doutras carnes). O produto debe consumirse sen pel. O peito de polo é especialmente útil. Unha porción de 200 gramos contén só 300 calorías e ata 50 gramos de proteína.
2. Marisco, incluído o peixe, rico en omegaácidos esenciais (atún, salmón). 150 g de atún teñen 200 calorías e 40 g de proteínas.
3. Produtos lácteos cun mínimo de graxa (kefir, iogur, requeixo). 200 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa conteñen 25 gramos de proteínas e 200 calorías;
4. Proteínas. Consiste case na súa totalidade en proteínas. Ademais, a proteína contén importantes antioxidantes para o corpo que protexen o corpo humano do envellecemento.

Menú dietético durante 10 días

Os pratos que figuran na táboa distribúense de forma independente e alternan durante todo o tempo de alimentación.

Na táboa de abaixo móstrase o menú recomendado para proteínas durante 10 días.

o día	almorzo	Cea	Merenda pola tarde	Cea
1 día	Té de herbas sen azucre	Peitos de polo, repollo guisado, mazás verdes	Kefir baixo contido de graxa	Peixe ao vapor, ensalada
2 días	Té de herbas sen azucre, pan integral	Ukha, sen patacas, coleslaw	Kéfir sen graxa, pomelo	Queixo cottage baixo en calorías
3o día	Té sen azucre	Tenreira cocida, verduras crúas	Kefir, laranxa	Ensalada de remolacha e repolo
4o día	Té verde sen azucre, crotóns de pan de centeo	Peixe magro guisado con verduras	Queixo tofu, mazá	Ovos cocidos, cenorias raladas
5o día	Café natural sen azucre	Ensalada de carne cocida, repolo e cenoria	Leite desnatado	Requeixo sen graxa
6o día	Té sen azucre	Caldo de carne, ensalada de remolacha	Kefir, pomelo	Polo cocido, tomates
7o día	Té, galletas de centeo	Peixe con verduras, pan integral	Queixo tofu, mazá	ensalada de verduras
8o día	Café natural sen azucre	Filete de polo cocido, croutons	Kefir ou leite fermentado, cítricos	Ensalada de cenoria, ovos suaves
9o día	Bebida sen azucre	Ukha sen patacas, vexetais crus	Queixo baixo en graxa	ensalada de verduras
10o día	Té sen azucre	Polo sen pel, ensalada de tomate	Mazás	Peixe magro cocido

O menú dunha dieta proteica para adelgazar durante 10 días é diverso. As racións deben tomarse con moderación para non comer en exceso e deixar a mesa lixeiramente chea.

Menú para 2 semanas

Este é o sistema nutricional máis duradeiro que dá un resultado eficaz e estable. O cumprimento durante 14 días non lle causará molestias e sensacións desagradables.

Recomendacións para unha dieta proteica (menú durante 14 días):

o día	almorzo	Cea	Cea
1 día	Café negro sen azucre	2 ovos duros, repolo ao vapor, un vaso de zume de tomate	Peixe ao forno, frito ou ao vapor
2 días	Café sen azucre, crotóns de centeo	Peixe cocido, ensalada de verduras	Tafelspitz (250 g), un vaso de kéfir
3o día	Café sen azucre, crotóns de centeo	Calabacín frito en aceite, mazás verdes	2 ovos duros, ensalada de col, tenreira (200 g)
4o día	Café negro sen azucre	Ensalada de 3 cenorias cocidas, queixo duro (15 g)	Froitas ou bagas que non sexan uvas e plátanos
5o día	Cenorias raladas frescas	Peixe cocido, ao forno ou ao vapor, un vaso de zume de tomate	Froitas ou bagas, excepto as uvas e os plátanos
6o día	Café negro sen azucre	Polo cocido, ensalada con verduras	2 ovos cocidos, cenorias recén raladas
7o día	Té sen azucre (té verde ou de herbas)	Tenreira ou tenreira cocida (250 g), froita fresca	Cea un dos días, excepto o 3

A segunda semana do menú de dieta de proteínas durante 14 días baséase na mesma dieta, é dicir, repite os primeiros 7 días.

Asegúrese de observar o réxime de bebida. Podes usar té verde e herbas, auga. Está completamente prohibido beber bebidas alcohólicas, para non cargar o fígado.

A primeira comida só contén líquido en forma de té ou café. Non comas en exceso durante a comida, o mellor é parar cando teñas moita fame.

Pros e contras dunha dieta proteica

Calquera que perda peso pode diversificar o menú engadindo as súas verduras favoritas ou froitas sen azucre. As propiedades positivas deste sistema inclúen:

1. O sistema nutricional permite exercicios intensos que son difíciles con outros métodos rápidos e eficaces para adelgazar.
2. A dieta practicamente non vai acompañada de sensación de fame, xa que o tempo para dixerir os alimentos proteicos é de 4 horas.
3. O peso corporal está normalizado.
4. O sistema inmunitario fortalécese.
5. O corpo está curado. A pel estreita, a celulite redúcese e mellórase a condición do cabelo, pel e uñas.
6. O menú da dieta con proteínas contén moita fibra que axuda a mellorar a función intestinal.
7. A masa muscular non se esgota debido á presenza de alimentos proteicos na dieta.
8. Manifestacións mínimas de fatiga, letargo e mareo típicas doutras dietas.
9. A perda de peso con este sistema alimentario non é moi rápida e permitirache manter un peso estable despois de saír.

Se segues a dieta de proteínas para perder peso durante un longo período de tempo, podes experimentar algunhas consecuencias negativas:

• O uso a longo prazo de proteínas leva á lixiviación de calcio e outros oligoelementos do corpo, o que afecta negativamente á saúde do sistema esquelético.
• Rendemento reducido debido á cantidade mínima de hidratos de carbono na dieta.
• A irritabilidade aumenta debido á falta de graxa nos alimentos, o principal material de construción das células nerviosas.
• Problemas de coagulación do sangue, coágulos de sangue.
• Unha dieta rica en proteínas pode provocar trastornos dos riles e do tracto gastrointestinal.
• Non se recomenda ás persoas de 60 ou máis anos comer deste xeito.
• Mal alento por demasiada proteína.

Antes de comezar a perder peso, o mellor é consultar a un especialista para non prexudicar o corpo.

Por que a proteína é tan importante para o corpo

Está feito de proteínas:

• fórmanse ósos humanos, músculos, pel, pelo. Renóvanse constantemente, necesitan un novo aporte de proteínas;
• "Mensaxeiros químicos" sintetízanse hormonas que axudan a diferentes sistemas corporais a funcionar en harmonía;
• Os encimas tamén se sintetizan a partir de proteínas que están implicadas en innumerables procesos metabólicos;

A proteína mellora o funcionamento do sistema inmunitario. Tamén serven como unha especie de vehículo no corpo. Por exemplo, a hemoglobina transporta osíxeno a través do sangue ás células.

Os 9 aminoácidos chámanse esenciais porque o corpo humano non os fai el mesmo. Veñen con alimentos ou suplementos.

Os alimentos de orixe animal (incluídos ovos, leite) son a mellor fonte de proteínas. Contén os 9 aminoácidos esenciais en proporcións óptimas. Ademais, a comida animal está ben absorbida (90-95%). Todo está menos equilibrado cos alimentos vexetais.

Se limita a dieta a só cenorias, cereais, patacas e repolo, o corpo comeza a padecer deficiencia de proteínas. Para evitalo, os veganos necesitan consumir moitos alimentos de orixe vexetal regularmente, incluíndo unha variedade de leguminosas, grans integrais, noces e grans.

Contraindicacións

Calquera sistema nutricional, incluída a dieta con proteínas, pon a presión no corpo. O metabolismo acelera, elimínanse as toxinas, quéimanse as graxas e o estómago ten que adaptarse a novas condicións e a outros alimentos.

Os corpos comezan a funcionar nun modo avanzado. Se todo non está en orde con eles, as enfermidades crónicas poden empeorar, hai que telo en conta ao cambiar a un novo menú. Unha dieta diaria de proteínas está contraindicada nestes casos:

• enfermidades do sistema excretor;
• idade maior;
• se está a esperar un bebé e durante a lactancia materna;
• Colelitíase;
• Patoloxía do corazón e dos vasos sanguíneos;
• Alerxia aos cítricos;
• patoloxía do tracto dixestivo;
• Diabetes mellitus;
• Xuventude.

Calquera contraindicación é un sinal de parada para as persoas que decidiron esta dieta. Só despois de eliminar as contraindicacións é posible adelgazar con este sistema alimentario.

Principios nutricionais

A duración media da dieta é de 5 días, nalgúns casos o médico pode recomendar a adhesión á dieta terapéutica ata 10 días, pero xa non. Non poderás manter a dieta máis tempo que este período, porque o tecido muscular comeza a contraerse rapidamente debido á falta de proteínas.

Debe manter un reconto diario de calorías

En vez de alimentos proteicos, cómpre comezar a consumir alimentos de orixe vexetal. Cunha dieta sen proteínas, a inxestión diaria de hidratos de carbono é de 350 g e de graxa - 80 g. O contido calórico do menú diario non supera as 2200 kcal. Se durante a dieta unha persoa observa o descanso na cama e limita estritamente calquera actividade física, entón o contido calórico pode reducirse a 2000 kcal.

Ademais, a dieta inclúe unha redución na inxestión de líquidos e sal. Isto débese á necesidade de previr a formación de edema, que é un dos síntomas de moitas enfermidades renais. Neste caso, cómpre controlar atentamente a cantidade de potasio na dieta. Basicamente, os pacientes toman varios medicamentos diuréticos en grandes doses que eliminan o potasio do corpo, polo que a deficiencia desta substancia debe compensarse con medicamentos ou a elección correcta de produtos.

Consellos útiles para mellorar o efecto

Os nutricionistas suxiren como perder peso cunha dieta proteica sen prexudicar a súa saúde. Só seguir unha dieta pode non ser suficiente para obter un resultado efectivo. É necesario aplicar os principios dunha alimentación sa que serán eficaces no futuro:

• O mellor é facerse un recoñecemento médico antes de comezar a dieta.
• Debe obter o permiso dun médico para adherirse a un sistema nutricional deste tipo.
• Debería tomar multivitaminas durante toda a dieta.
• Cando se marea, é necesario aumentar a absorción de carbohidratos e graxas no corpo. Permítese engadir fariña de avea ao menú da mañá.
• O mellor é rexeitar unha dieta proteica cando se sente peor.
• Non debería tomar ningún medicamento durante a perda de peso.
• A dieta debe discutirse cun especialista.
• Hai que comer estrictamente por horas.
• Débense contar as calorías: come máis do que usas.
• É mellor cear 2-3 horas antes de deitarse.
• Os elementos do menú só se deben ferver, guisar ou guisar.
• Tamaños de alimentos: bebidas (200 mg), outros alimentos (150 g) e froitas (100 g).
• Limita a cantidade de sal que comes.
• Debe durmir polo menos 8 horas ao día.
• Debería renunciar aos malos hábitos.
• Evite o adestramento con pesas e o adestramento cardio. O mellor que se pode facer é nadar, ir ao ximnasio, ao aeróbic ou ao Pilates.

Unha dieta con proteínas é un sistema nutricional eficaz que che permite normalizar o peso e conseguir harmonía en pouco tempo. Grazas á variedade de pratos, perder peso non ten fame nin canso. O cumprimento de todas as recomendacións mellora a saúde. A pesar de moitas propiedades positivas, a dieta ten certas contraindicacións que hai que ter en conta antes de comezar a súa observancia.

Que alimentos é mellor non comer?

Eliminar da dieta:

• Alimentos ricos en graxas saturadas e transxénicas. Os primeiros son particularmente abundantes en carne vermella (porco, cordeiro), os segundos son ricos en margarina;
• Carnes enlatadas e procesadas con exceso de sal (como embutidos e embutidos).
• tamén se debería minimizar o consumo de hidratos de carbono sinxelos (pan branco de alta calidade, azucre, doces, doces, chocolate). "Queimanse" moi rápido e fan que teña fame;
• Deberías rexeitar os alimentos fritos en aceite. É moi alto en calorías;
• non use maionesa. Podes substituílo por salsa de soia, zume de limón, vinagre balsámico e incluso o kéfir máis común;
• Hai que prescindir de leite, manteiga, queixos cun alto contido en graxa.

Tamén é importante non limitarse a produtos individuais. Cantos máis alimentos sexan mellores. A diversidade fai que a dieta estea máis equilibrada, contén todos os elementos macro e micro necesarios para o corpo.